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受到冷空气持续影响，广西各地气温骤降。根据以往经验，每当气温变化明显时，叶类蔬菜价格波动比较大。10月25日，记者走访南宁菜市场发现，豌豆苗等叶类蔬菜价格涨幅突出，不过菜市场并非一片“涨声”，部分蔬菜价格保持稳定，市场整体供应有保障。

当天上午10时许，记者来到南宁市淡村农贸市场看到，随着秋季时令蔬菜大量上市，豌豆苗、茴香等新鲜蔬菜被摆放在显眼位置。“现在的豌豆苗价格比猪肉还贵，有点吃不起了！”市民杨先生原本趁着周末打算买豌豆苗回去打火锅，问到了价格后，只能改买其他蔬菜。蔬菜经营户陆女士告诉记者：“今日生菜零售价每斤4.5元，西洋菜每斤10元，豌豆苗每斤12元。豌豆苗刚刚上市三四天，批发价每斤10元，零售价每斤卖到12至13元左右。”

“香菜价格涨幅最明显，差不多翻倍了。”经营户张先生介绍，平时每斤仅卖5—6元的香菜，如今已涨到每斤10元至11元，韭菜也从每斤1.3至1.5元涨到了2至3元。菜仔、奶白、上海青、芥菜、空心菜等常见叶菜每斤均上涨1至1.5元，就连娃娃菜价格也在三天内从每斤1.1元攀升至1.8至1.9元。张先生坦言，价格波动直接影响了市场交易，菜价上涨后，菜市场的进货量明显减少。

往年10月下旬本是南宁本地新鲜蔬菜集中上市价格实惠的时节，为什么今年情况有所不同？对此，有经营户表示，此次部分菜价上涨是多重因素叠加的结果。除了近期气温骤降导致部分蔬菜生长周期放缓、采摘和运输成本增加外，此前“郁江2025年第2号洪水”造成周边部分农田被淹，蔬菜受损，本地应季蔬菜产量阶段性减少，进一步加剧了供应紧张态势。

不过，并非菜市场里所有蔬菜都一片“涨声”。另据记者走访中发现，如冬瓜、莴笋、红薯叶、丝瓜等蔬菜价格保持稳定，甚至“1”字头的蔬菜仍有不少种类，未受气温变化明显影响，这给市民的“菜篮子”提供更多选择，市场整体供应仍有保障。

经营户表示，随着天气转凉蔬菜耐腐性增强，储存运输成本逐步降低，且市场供应总体平稳。如天气稳定，蔬菜种植顺利，本地应季蔬菜供应量将逐步增加，预计后期蔬菜零售价格或有所回落。

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