2020年以来，国际粮食价格普遍上涨，一些国家纷纷捂紧了自己的“粮袋子”，拥有14亿人口的中国粮食安全形势如何?中央农办主任、农业农村部部长唐仁健22日表示，中国有能力端牢自己的“饭碗”。

在当天召开的国新办新闻发布会上，唐仁健对中国粮食安全形势进行介绍。

他表示，多年来，中国粮食年年丰收，2020年达到13390亿斤，创历史新高，比上一年增加100多亿斤，全社会的粮食库存目前非常充裕。去年应对新冠肺炎疫情，粮食和重要农副产品产得出、供得上、卖得好，经受住了一次大考。“我可以非常负责任地告诉大家，中国的粮食安全是完全有保障的，我们有能力端牢自己的饭碗。”

在连年丰收的同时，唐仁健指出，需要看到，中国粮食供求不宽，一直是一种紧平衡状态。“十四五”(2021年至2025年)甚至更长一段时期，人口还将有一些增长，特别是消费的升级，粮食需求还会有刚性增长。同时，外部形势的不确定性和不稳定性也明显增加。“因此在粮食安全问题上，一刻也不能掉以轻心。必须尽可能把安全系数打得高一些，尽可能多产一些粮、多储一些粮。”

唐仁健表示，保障粮食安全，重点是做好“藏粮于地、藏粮于技”，下一步将采取“长牙齿”的硬措施，落实最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”和防止耕地“非粮化”，牢牢守住18亿亩耕地红线，确保规划要建成的10.75亿亩高标准农田，努力种植粮食。向科技要单产、要效益，坚持农业科技要自立自强，下决心打好种业翻身仗，用现代农业科技和物质装备来强化粮食安全的支撑。还要让农民种粮有钱赚，坚持和完善农业价格和补贴政策。(陈溯)

关键词： 端牢自己的“饭碗