采摘羊肚菌。

红网时刻2月20日讯（记者 陈纲 通讯员 马礼裙 陈莉军）2月19日，在隆回县山界回族乡红星村4组羊菌基地，几十名回汉群众正在忙着采摘羊肚菌。该基地是4组村民邓燃亮从怀化引进的一个产业，今年40岁的邓燃亮在怀化开厂，致富后不忘乡亲。为带领乡亲致富，邓燃亮通过考察，见羊肚菌很有发展前景，决定到家乡办一个羊肚菌基地。邓燃亮的想法得到家人和乡邻的大力支持，说干就干的邓燃亮于2020年10月投入200余万元，在村里建立了一个羊肚菌基地，并成立了隆回县农泉羊肚菌种植合作社。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑，又名草笠竹。对于食积气滞、脘腹胀满、痰壅气逆喘咳等疾病有一定疗效，是一种珍贵的食用菌和药用菌。

羊肚菌基地深受群众欢迎，给回汉群众带来了实实在在的实惠。该菌属低温真菌，多于3-4月的雨后发生，8-9月在有长流水的沟渠边缘也有发生。菌丝生长温度为21-24℃，子实体形成与发育温度为5-16℃。刚好是秋收过后，春种前，正是农闲季节，群众让农闲田地有了效益。

该基地还给村民增加了就业岗位。今年60多岁的邓伯常挑着羊肚菌边走边说，年龄大了在外找不到工作，有了羊肚菌产业，在家门口找到了工作，每天有一两百元的工资，仅仅在羊肚菌基地可赚到几千元的收入。

正在调研羊肚菌产业的乡党书记胡拥军和乡长张峰当即当起推销员，现场开始“带货直播”，把羊肚菌照片发给亲戚朋友。胡拥军说，要进一步加大扶持力度，让产业做大做强，真正成为回汉群众的致富产业。

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