12月12日，在桂林市王城西华门科第巷的桂林艺术节·非遗文创集市，巷道行人络绎不绝，两侧展位林立，特色展品琳琅满目，展位里不时传出动听的音乐。

本次集市由桂林市文化广电和旅游局、叠彩区政府共同主办，以“体验非遗·乐享生活”为主题，旨在通过配合2022年桂林艺术节开展，促进文旅消费，推动文旅市场复苏。

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桂林艺术节非遗文创集市。

“来自桂林市17个县（市、区）的非物质文化遗产项目和多位自治区级代表性传承人前来参展，广大市民和游客朋友在这里不仅能了解桂林的非物质文化，还有机会亲身体验大师们的作品。”桂林市文广旅局非遗科科长赵萌告诉记者，参展项目含有传统音乐、传统舞蹈、曲艺、传统戏剧、传统技艺、传统美术、传统医药、民俗等八大类。

“油茶是瑶族人民在长期于山地环境中生活所形成的独特饮食，烹制时以老叶红茶为主料，此外还有生姜、猪油、盐等，用油炒至微焦放入铁锅反复捶打后煮熬，具有驱寒消暑、除湿避瘴的功效。在天冷的时候，三五好友聚在一起，一边喝油茶取暖，一边谈天说地，成了瑶族特有的习俗和文化。”瑶族油茶习俗自治区级传承人周黎维介绍，为了更好地传承和发展油茶，他联合一些企业开发了即冲即溶即饮的速溶恭城油茶、油茶火锅底料等油茶产品。其中，速溶恭城油茶今年9月入选了由商务部、中宣部等六部门联合主办的“千帆出海”行动计划中的“中国好礼产业促进计划年度推荐产品”，正式成了“国礼”。

桂林艺术节非遗文创集市。

桂林艺术节非遗文创集市，手工艺人在制作泥陶。

在桂林圆竹剖丝团扇制作技艺展位，记者看到一把把精美的团扇吸引了不少年轻人的围观。一根普通的圆竹，以竹节为界分为上下两部分，上半部通过手工剖开成丝状制成扇面，下半部直接成为扇把。“团扇既是生活用品，也是工艺品、艺术品，不少人将团扇作为到桂林旅游的伴手礼带回家乡赠送亲友。”团扇制作技艺的传承人黄硕夫说。

黄硕夫及其女儿黄可人结合现代工艺，不断进行改革，使团扇工艺更精美、更具艺术性。截至目前，黄氏父女制作的团扇类产品斩获国际国内大奖20余项，获专利30多项。

桂林艺术节非遗文创集市上，游客在观看油茶制作。

桂林艺术节非遗文创集市上，游客在围观老艺人制作传统工艺扇。图片均为广西日报-广西云客户端记者 周军 徐天保 摄

关键词： 恭城油茶 自治区级 生活用品