木台厚道酒是酱香酒大师冯小宁与木台酒业合作推出的一个酱香酒品牌,这款酒在酿造时,由冯小宁亲自严格把控过程中的每一道工序。对于木台厚道酒,冯小宁坚持“有多少粮食酿多少酒,不仅要它健康,还要它好喝,任何一个步骤,绝不马虎”;木台厚道酒作为一款大师臻酿,在这种承诺下,成为了名副其实的酱酒安心之选。
冯小宁出生在仁怀,不到20岁就进入茅台酒厂工作。她师承酱酒之父李兴发,与前茅台酒厂厂长季克亮是同门师兄妹。在酱香酒酿造方面,冯小宁传承了老一辈酿造师淳朴厚道、精益求精的工匠精神,师傅的一句“三年是基酒,还需兑老酒,若还心不正,久也不是酒”对她影响极大,为她四十余年的酿酒生涯中提供着源源不断的精神力量。
作为国家级工艺传承人,冯小宁用多年一贯坚守的匠心精神、毕生积攒的酿造本领向行业证明了她的专业度与权威性。木台厚道酒的出现,凝聚了冯小宁的数年心血,而这款酒也用可观的市场表现,回馈了冯老的付出,让消费者与市场看到一款出自大师之手的酱香酒,应该是什么样子。
木台厚道酒能拥有客观的市场表现,根源在于这款酒远超市场平均水平的品质。木台酒在酿造时,花费了酱酒大师和众多工匠的大量时间精力,每一步都秉承传统酱香酒古法酿造:粮食原料优中选优,工序流程沿袭古法,并且用足年陶坛窖藏、多轮次小批量勾调为酒质增光添彩。经由如此严苛标准酿造出的酒液,酒味纯正,酱香幽雅,醇厚馥郁,柔和协调,多重优势让木台厚道酒一经推出市场,就赢得了众多酒友的喜爱。
可以说,木台厚道酒用实实在在的品质诠释了匠心与专业,让每一位酒友都能品尝到时光沉淀出的岁月佳酿,让市场与消费者看到,对于酱酒来说,品质至上是酱香老酒。木台坚信:品质之上,诚信才能致远;品质厚道,才能带来超凡享受。木台厚道酒,不会让冯小宁“茅台八仙”的名号蒙尘,在酱酒发展之路上,将推动茅台镇酱酒的品质不断跨越历史性的新台阶。
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