现代社会快节奏的生活，让每个赶路人都匆匆忙忙、亚历山大。当精神长期处于紧张状态时，一份甜品带来的快乐会瞬间消解工作和生活中的压力与苦闷，甜品下午茶也渐渐成为了都市人的工作必需品。风雅的中式甜品、香浓的西式甜品、精致的日式甜品……各式各样的甜品拥有着无法抵抗的诱惑力，配以雪莲养生葡萄酒更是滋味无穷，这其中蕴含了什么原理？或许，我们可以从糖的本质说起——

一方面，甜品中的糖类进入血液会使血糖升高，从而促进胰岛素分泌将血糖转化为能量，因此在吃甜品后，大多数人会感觉充满活力，能量满满。另一方面，在吃完甜品后，人体大脑中的多巴胺神经元会被激活，进而分泌多巴胺传递兴奋及开心的讯息，让我们产生兴奋的快感。值得一提的是，含有乳糖的母乳也是甜的，甜是母乳的味道，因此甜味是人们出生后首先接受和追寻的味道，而爱吃甜食也是人体的本能反应。

我国最早生产和食用糖的记载可以追溯至先秦时期，战国时期诗人屈原《楚辞·招魂》中曾言：“胹鳖炮羔，有柘浆些。”在当时，甘蔗汁已经作为调味品和日常饮品在人们的生活中出现了。

吃甜品虽然快乐，但是肥胖、龋齿、皮肤糖化等健康问题却让我们无法忽视。在中医来看，甜食补脾，但过食易生痰湿，反而伤脾、伤肾，外在表现为腹胀、发胖、头重如裹、龋齿、骨质疏松等症状。

吃还是不吃？这是个问题。

“食色，性也”。作为全世界“最会吃”的民族，我们的先人在很早之前就对既吃美味又不伤身的生活方式展开了研究。说到这儿，就不得不提到商朝开国宰相、道家学派创始人之一——伊尹，他既是千古名相，也因为高超的厨艺被誉为“中华厨祖”。

伊尹出身奴隶，被有莘氏部落的庖人收养从而开始学习烹饪之术，著名的《汤液经法》就是伊尹留给后世的饮食调和秘籍。该书本已失传，幸运的是敦煌藏经洞发现的《辅行决》一书保留了《汤液经法》60个方子，失传的秘籍得以现世。中医四大经典著作之一《神农本草经》主讲的是单味药和中药七情，而《汤液经法》在《神农本草经》的基础上开创了汤液方剂，创立了五味调和理论，这也是我国千百年来食疗的重要理论依据。

伊尹提出，酸苦甘辛咸五味，可根据身心的不同需要，按照君臣佐使的原则，把它们调和起来，可以避免某种食物的缺点，做出美味又健康的饮食。话归原题，对于甜品，我们究竟吃还是不吃呢？在祖先智慧的加持下，我们给大家的生活小建议就是：美味甜品+雪莲养生葡萄酒，组合搭配，让甜品再也不是健康烦恼。

天山雪莲性温而不燥、味微苦，入肝、脾、肾三经，具有温肾助阳、祛风胜湿、通经活血的功效，通补兼顾，符合现代中医对养生的要求。雪莲养生葡萄酒是集道地药材天山雪莲、枸杞、当归、龙眼肉、菊花，配以新疆原产地赤霞珠干红酒基研制生产的保健食品。天山雪莲佐以枸杞、当归、龙眼肉等物提升酒的温热之性，配以凉润菊花与性凉葡萄基酒调和，使雪莲养生葡萄酒药性趋于平缓，而偏温热。

从养生角度来看，甜品补脾，以辛香的雪莲养生葡萄酒反佐，防止甜品生痰生湿，雪莲养生葡萄酒中的天山雪莲更加倍了驱寒除湿的功效；从口味上来看，辛香清爽的雪莲养生葡萄酒可以使甜品口感不会过于甜腻。作为甜品的最佳搭档，雪莲养生葡萄酒既避免了甜食生湿困脾的烦恼，也让美味与健康不再矛盾。

物无美恶，过则为灾。当你为生活奔波而倍感压力时，不妨来一小块甜品与一小盏雪莲养生葡萄酒，让这温暖与甜蜜，由口入心！

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