夏天作为冰淇淋的“狂欢季”,每到这时,市面上的冰淇淋品牌可谓“百花齐放”,很多消费者在挑选的过程中更是眼花缭乱。品牌不断从包装、创意、口味等方面推陈出新,为的就是形成专属于品牌的差异化,从而吸引更多消费群体。不过即便如此,来自联合利华集团和路雪旗下的梦龙冰淇淋,依然凭借口感醇香、配料高质健康等特点,在竞争激烈的市场中处于领先地位。
目前,在产品创新上,和路雪主要瞄准4大核心消费趋势——“尽享味觉盛宴、即时的满足感、选材配料的更高质量和更健康、环境友好”。而目前,在电商和线下便利店等渠道,和路雪旗下的梦龙冰淇淋就推出了多款迎合这些趋势的新品,包括“浓郁黑巧克力”等口味,致力于为消费者在盛夏时节送去清凉与美味。
值得一提的是,这一波新品的共同特点在于,它们一方面减少了原料材料中比利时巧克力的糖分,以迎合减糖的健康趋势;另一方面添加了优质醇香奶油,以调制出“奶香更加浓郁”的冰淇淋。
今年1月初上市的梦龙浓郁黑巧克力冰淇淋
随着中国消费者对冰淇淋需求的不断变化,包括口味上对“甜”有了不同的要求。基于这样的洞察,梦龙冰淇淋通过2年的努力,在经历了200多个配方、50多轮内部盲测和5轮消费者测试之后,最终推出了全线升级新产品。持续更新的全乳脂冰淇淋与减糖后的巧克力更搭配,为消费者提供欢愉美味。
除此以外,冰淇淋消费场景也开始日益多元化,梦龙冰淇淋观察到了这一点,于是不断拓宽消费场景。从消暑的功能性产品到贯穿于娱乐社交场景的休闲消费品,从户外逐渐转移到家庭等场景。成为了四季皆宜的休闲美食,食用场景与季节不断拓展。
也因此,季节延续成为了梦龙冰淇淋近年来重要的战略之一。即使是在冰淇淋的传统“淡季”秋冬季,梦龙冰淇淋也积极在各个渠道维持销售与营销,特别是冰淇淋电商业务和“到家”业务的拓展。
作为低温品类产品,冰淇淋对基础冷链设施、渠道、物流等方面有着更高的要求。得益于冷链运输和电商业务的发展,所以梦龙冰淇淋积极开展数字化营销,开拓了冰淇淋快递到家,更方便快捷,增加了冰淇淋消费的可得性。
除了夏季旺季的促销,处于冰淇淋“淡季”的“年货节”、“情人节”、“双十一”也成为了梦龙冰淇淋的更多增长点。2021年“双十一”期间,梦龙冰淇淋在电商平台的销售更是持续领涨。
在产品设计上,结合消费者的冰淇淋食用场景更多从户外走进室内的变化,梦龙冰淇淋推出了更多适合居家享用的冰淇淋产品,如梦龙冰淇淋2021年上市的全新杯装产品线——梦龙敲敲杯,在传递了快乐的同时,也拉近了与消费者之间的距离。
正因如此,和路雪旗下各个品牌推出的创新单品数量都实现了“逐年攀升,甚至翻倍”的情况。
由此可见,如今的冰淇淋品牌不仅需要在年轻一代消费力量崛起的情况下,积极创新产品的颜值、口味、品质,而且还应当深入洞察消费者的需求、并引发与他们的情感共鸣,以此来开拓更丰富的消费场景。正是因为做到了以上这些,所以即使是在面临新兴品牌层出不穷的情况下,梦龙冰淇淋依旧能够稳占冰淇淋行业头部品牌位置。同时也期待未来,梦龙冰淇淋可以推出更多优质的冰淇淋产品,为消费市场制造源源不断的惊喜与新鲜感!
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