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极目新闻记者 廖仕祺

通讯员 马遥遥

春节期间，亲朋好友聚在一起免不了要吃顿好的，然而不少人因为没管住嘴，胡吃海喝吃出了痛风。近日，28岁的胡先生（化姓）和朋友一起驱车几公里慕名去吃羊肉火锅，不料回来路上脚趾痛得连油门都踩不了。

胡先生家住后湖，平时对吃很讲究，听到哪里有美食不管多远都要去品尝。春节期间，他每天都和亲朋好友聚餐，顿顿有酒有肉。大年初一，胡先生和几个好朋友驱车去一家餐馆吃羊肉火锅，大快朵颐之后，他们又去附近的棋牌室休闲娱乐了一下午，玩得连厕所都没去。等到准备开车回家时，胡先生一站起来脚钻心得痛，好不容易上车了，离合器、油门踩上去就痛得不行，车子发动后没开多远就熄火了，最后只能叫来代驾。

第二天，胡先生被家人送到武汉市中心医院后湖院区就诊。经检查，胡先生的尿酸非常高，诊断是“急性痛风关节炎”。风湿免疫科副主任医师方珣询问病史后判断，胡先生近段时间胡吃海喝，特别是食用嘌呤非常高的羊肉火锅后诱发了痛风。经对症处理，胡先生的疼痛得到了明显缓解。

方珣介绍，每逢过节，门诊的痛风患者数量就会暴增，患者发病多跟饮食有关。痛风患者冬季切忌选用羊肉汤进补，羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高，有些人喜欢将羊杂连同羊肉一块煲汤，肉汤中嘌呤含量会更高。

大家常认为痛风与啤酒、海鲜搭配，所以夏天痛风高发。但实际上，冬季才是一年中痛风患者最难熬的时间。一是天冷后喝水、排尿、排汗的量都比夏天少，体内尿酸排出减少，容易沉积；二是天冷后胃口更好，口味相对变重，食用火锅、羊肉等高嘌呤的食物，自然会提高尿酸水平；三是冷天血液循环变慢，尿酸容易在关节处结晶，从而诱发痛风。痛风患者除了忌口之外，还要注意保暖，即使不口渴也要多喝点水。

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