湖北日报讯（记者刘澍森、通讯员杜凤珍）4月8日，全省莲藕新品种展示会在武汉市农科院水生蔬菜资源圃举行，20余新品种在会上展示。

如武当山“迎客松”一般张开怀抱的“五月早”藕；内有七窍玲珑心的“十孔藕”；名字诙谐幽默的“丈母娘”藕……武汉农科院农艺师黄新芳介绍，自20世纪80年代初期开始，武汉市农科院率先在我国开展莲藕育种研究，已选育鄂莲系列新品种15个，取得植物新品种保护权5个，全国种植覆盖率达85％以上。

据了解，新品种产量比传统地方品种提高30%-50%。以“十孔藕”为例，它外形肥美、口味甘甜，是“莲藕排骨汤”的最佳选择。根据不同烹饪手段选择合适品种的藕，是这次会议主要推广点。莲藕龙头企业华贵集团经理杨福源也在展品中寻找“商机”，他告诉记者，现在集团每年出售藕类食品近8万吨，产品类型多达60余种，此次展出的新品种“藕夹”是他关注重点。

省蔬菜办主任周雄祥表示，在扩大现有藕产业基础之上，将联合洪湖市、汉川市等主要产藕区，形成生产加工为一体的完整“藕”产业链，并综合运用荷花、莲叶等“藕”资源发展第三产业，多样化藕的用途。

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