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百色冷链加工示范中心效果图。广西供销社供图

近日，由广西供销冷链物流集团有限公司和深圳中集鲜品冷链管理有限公司合资成立的广西供销中集冷链有限公司正式运营。双方将围绕“冷链”和“乡村振兴”开展战略与业务合作，打造高铁式冷链骨干网。

国家《“十四五”现代流通体系建设规划》提出，要加强农产品产地预冷、分拣包装、移动冷库等设施建设，补齐生鲜农产品流通“最先一公里”短板。广西供销社是广西统筹推进农村物流高质量发展工作的主体责任单位和公共型冷链物流骨干网的牵头规划者与实施者。到2025年，广西供销社系统将基本建成田头保鲜仓、县域冷链集配中心、冷链物流枢纽基地、冷链物流中心与信息平台融合发展的网络体系，运营库容约120万吨，农产品和工业品年运营能力达500万吨。

广西供销社与中集冷链开展战略与业务合作，将充分发挥各自优势，致力在产地推动农产品预冷、冷藏、保鲜处理，打造直达餐桌“全冷链”服务，带动农户增收，助力乡村振兴。作为合资公司的首个试点项目——百色市芒果全程冷链加工示范中心将于5月底建成使用。该中心拥有1200平方米冷库，2条芒果处理分拣线，每天可处理芒果100吨左右。通过对芒果进行果胶清洗、钙化处理、保鲜冷藏，有效杀菌防斑降低农残，解决果胶、病菌等行业痛点，降低损耗，能有效将百色芒果季从2个多月延长4-5个月。据悉，今年首批广西百色芒果，将通过中集冷链发往全国知名茶饮店和超市。后续该冷链新模式将在广西全区复制推广，逐步推广至粤港澳大湾区。

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