疫情防控期间，由于预制菜方便烹制、易于存储的特点，越来越受到消费者欢迎。不光是超市的预制菜销量好，一些预制菜销售平台也纷纷抢占市场。

记者采访中了解到，本市已出现多家预制菜销售门店，近日还有预制菜网上销售平台，也开始推向本市一些社区。

记者在河西区打开一家专做预制菜的销售平台看到，点菜后既可以选择外送服务，今天点菜转天送达，也可以选择自提，距离最近的自提门店1.1公里。预制菜可选择的内容较多，有几十道菜品，如350g的冷冻炸藕夹售价7.7元，新派宫保鸡丁9.9元，泡椒猪肝12.6元，红烧狮子头32.2元。除了这种加热即食的预制菜，还有各种预制食材，如洗切好的五花肉块、肥肠段等。

另外，超市能买到的各种速食、冷冻包装主食小吃，也可以在平台上一并买到，如速冻白米饭、虾饺云吞、糯米烧卖、塔可饼、三角饭团、肉末茄子饭等。(郑妍)

关键词： 预制菜销量向好 部分预制菜销售平台 抢占市场 外送服务