作为卤味品牌,紫燕百味鸡在打造全新菜品方面,一直有着自己的坚持。在多年的努力下,紫燕百味鸡也取得了优异的成绩。目前紫燕百味鸡以严选的原料、特色独到的配方、严谨的工艺,打造出夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等百余道特色菜肴,为众多消费者带来唇齿留香的美味体验。
夫妻肺片是一道四川名吃,在中国美食榜上已挂名近百年,早已家喻户晓。而在紫燕百味鸡的用心改良下,传统名菜又再次焕发出新的香气。以传统夫妻肺片制作为基础,紫燕百味鸡结合现代化工艺,精选新鲜优良的牛肉、牛肚、牛筋、猪耳等十余种原材,大大丰富了其口感,再加上紫燕独家特调配方的佐料,放入盘里浓油重彩引人垂涎,送入口中爽滑鲜香细嫩醇厚。佐料与食材相互碰撞后爆发的复合香味,即使下肚许久,仍让食客余味无穷,夫妻肺片以其独特风味成就了紫燕的招牌美名。
除此之外,紫燕百味鸡也在不断推出新的卤味。魔芋蹄花、爽脆三丝、钵钵鸡片则皆为今年紫燕“卤味中国,一城一味”主题活动推出的诚意新品。魔芋蹄花以爽口蹄花为基底,再往其中加入一份魔芋面,既开胃,又饱腹,还低脂,简直是打工人午餐的“灵魂伴侣”。爽脆三丝分别选用弹爽素毛肚、脆口贡菜、猪皮三种爽口食材,搭配匠心熬制的川味红油料汁,再以紫燕三十多年招牌凉拌工艺现拌而成,辣味纯正,鲜弹脆爽,口口解馋过瘾。钵钵鸡片则严选肉质鲜美的鸡边腿肉,用红油汤汁浸润每一片鸡肉,咀嚼一下,麻辣爽口,川香浓郁,吃下一口,就很难拒绝第二口。在经典与新品的结合之间,紫燕百味鸡给消费者提供了夏日的全新卤味体验。
相信接下来紫燕百味鸡依旧会不间断地创新卤味,以自身强大的实力赋能卤味行业发展,给热爱卤味的消费者提供健康和快乐的用餐体验。盛夏时日,如果你也不想做饭,或者胃口不佳,不妨选择紫燕百味鸡的卤味菜品,开启别样的盛夏之日。
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