极目新闻记者 黄忠 刘中灿

通讯员 李信

实习生林宇

龙虾肥美季，满城飘香时。5月29日，江夏金水首届莲藕龙虾节在江夏区金水办事处武当村喷香开幕。当莲藕遇到龙虾，别有一番风味在舌尖。现场，游客和市民不仅可以吃虾品藕，还可以把特色农副产品带回家，让人大呼过瘾。

游客品尝小龙虾

武汉夏季美味，首推小龙虾。活动现场邀请烹虾大厨开火制作，蒜蓉龙虾、秘制卤虾、红烧虾球，一道道虾味大餐让人垂涎欲滴，特别是五千只小龙虾摆盘，色香味俱全，引来众多游客拍照。拍完照，再领取一份美味可口的小龙虾，游客邓小姐直呼：“好吃好吃，肉质Q弹，鲜嫩又入味。”更有趣的是剥龙虾比赛，游客上台比拼手速，率先剥完20只小龙虾，不仅可以大饱口福，还可以把莲藕礼盒带回家。“来值了，好吃又好玩。”邓小姐说。

龙虾莲藕节，当然少不了主角之一的莲藕。由当地企业——武汉金水祺良公司生产的泡椒莲藕、清水莲藕等深受游客欢迎，不少人都是连尝带买，把美味带回家。

活虾入锅现卤

莲藕龙虾节现场，盒马、美团、中百等企业现场签约，采购该公司生产的藕带35万公斤、莲藕数百万公斤。通过这些商超和互联网平台，全国的消费者都可以品尝到来自江夏金水的舌尖美味。

除了小龙虾和莲藕产品外，极目新闻记者现场看到，非遗文化展示区、美食体验区、金水农产品展示区等吸引不少游客，菖蒲制香、湖泗窑瓷、通草画技、烙式版画、柯进美酒等江夏非遗让人眼前一亮。

武昌游客岳先生受当地朋友邀约，头天晚上就在朋友家住下，只为体验莲藕龙虾节，“金水这边风景蛮好，我只晓得鱼虾、藕带等鲜活农产品非常多，没想到江夏非遗文化这么丰富，真是开了眼界。”岳先生说道。

此次活动由江夏区金水办事处、江夏区文化和旅游局等单位联合主办。江夏金水办事处负责人介绍，目前，当地稻虾轮作面积达1万亩，莲藕种植面积3000亩。“莲藕、稻虾等产业发展不仅增加了收入，还为武汉市民的菜篮子、米袋子作出了贡献，欢迎市民和游客到当地品尝虾、藕美味。”江夏文旅局负责人介绍，今后每年五月将举办江夏莲藕龙虾节，将活动打造成江夏乡村旅游的新名片，唱响“武汉这么大，周末去江夏”的文旅品牌。

关键词： 江夏 金水 首届 莲藕